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生産者紹介
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10.112018
エゴマの収穫始まりました
沢内太田の深澤さんでは、エゴマの収穫作業が始まりました。7月初めにエゴマ苗を定植して3ヶ月。刈ったエゴマはこれからハウスの中で乾燥した後、脱穀し、丁寧にゴミなどを除いて出荷します。「今月の農業まつりに出品したい」とのこと。たくさん採れるといいですね。
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9.52018
【お米情報】巣郷地区の高橋さんのご紹介
収穫の時期が待ち遠しい季節です。巣郷地区の高橋さんは田んぼで秋田こまち作っています。今年の刈り取りは9月末の見込みです。新米早く食べたいですね。
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8.272018
沢内太田の産直「里の恵」のご紹介
沢内太田の産直「里の恵」のみどりさん。いつも笑顔の頼れるお姉さんです。みどりさんが抱いてるのは「夕顔」。夕顔はシーチキンと合わせて煮物にするのがオススメだそうです。みなさんもぜひ試してくださいね。
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8.202018
沢内貝沢の大堰さんのご紹介
沢内貝沢で家族経営でリンドウ等を栽培している大堰さん。青年農業者として3㌶の農地を管理しています。リンドウは産直にも出荷しています。リンドウといえば、お盆用のイメージがあります。西和賀町では7月下旬から10月中旬まで長く楽しむことが出来るお花なんです。
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8.172018
沢内貝沢「高原ふれあい産直」の8月の商品ラインナップ
沢内貝沢「高原ふれあい産直」の8月現在の商品ラインナップです。リンドウのお花は藍色の他にもピンクや淡いブルーが登場していました。
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8.32018
貝沢のブルーベリー畑で摘み取り体験
先日、西和賀町生活研究グループのみなさんと貝沢のブルーベリー畑で摘み取り体験をしました。摘み取ったブルーベリーは買い取りで持ち帰り、ジャムにしたり冷凍保存したりするそうです。私も教わったとおりジャムにしてみました。
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7.272018
上野々地区の羽柴さんのご紹介
上野々地区でワラビやヒロッコを栽培している羽柴さんを訪問しました。昨年からはカタクリ勉強会に参加し、自宅軒下でプランター栽培にも取り組んでいるようです。
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