ブログ

【西和賀郷土料理】煮豆

豆は西和賀の畑でよく育てられています。写真は白花豆。サヤインゲンとしても美味しい品種です。
この煮豆は一晩ふやかした豆にザラメ糖を入れて煮ますが、少量の醤油と塩でアクセントを加えています。

関連記事

ページ上部へ戻る